대표적인 브랜드는 미국전통방식그대로, 뉴욕의 맛을 정확하게 건강하게 재현하다 를 슬로건으로 내세우고 있는 카페 라떼떼다. 이 곳은 수제 베이글로 특화시킨 카페로 뉴욕과 유럽의 정통 베이글 향기를 그대로 옮겨놓는 것 같은 콘셉트로 인기를 끌고 있다

샌드위치 토스트 베이글등 저변을 확대해 나갈 가능성이 높다
한국베이글로 불리는 브랜드 라떼떼와 다양한 샌드위치와 미니피자까지 더해서
웰빙 소비 트렌드를 쫒아가는 카페 샌드리아가 있다.

대표적인 브랜드인 카페샌드리아는 다양한 샌드위치와 샐러드 메뉴에 미니피자 메뉴까지 더해서 새해 웰빙 소비 트렌드를 따라갈 준비를 마쳤다. 커피 및 음료 메뉴 역시 ‘품질은 높게, 가격은 낮게’ 전략으로 고객을 유인할 계획이다.

출처 : 신아일보(http://www.shinailbo.co.kr)

국내 음식점업 산업 규모가 10년 새 2배가량 증가하며 레드오션의 길로 접어들었다. 외식업 프랜차이즈 시장은 이미 포화상태라고 봐도 무방하며, 외식업 창업을 앞둔 사람이라면 창업 아이템에 대해 많이 고민해야 할 것이다.

기존에 강세를 보이는 아이템들은 이미 안정적으로 시장을 점유하고 있어 진입장벽이 높고, 시류만 쫓는 아이템은 금세 시들어 실패하기 쉽다. 성공 창업을 위해서는 수요가 꾸준하면서도 트렌디함을 잃지 않는 아이템을 선택하는 것이 중요하다.
출처 : 스마트경제(http://www.dailysmart.co.kr)

KBS2 일일드라마 ‘우아한 모녀’가 최근 시청률 12%를 넘나들며 일일드라마 강자로 떠오르고 있다. 배우 최명길, 차예련, 김흥수, 김명수 등 연기파 배우들이 출연하고 있는 우아한 모녀는 엄마에 의해 복수의 도구로 키워진 여자와 그녀를 둘러싼 위험한 사랑을 다룬 멜로드라마다.

수제 베이글 카페 ‘라떼떼’가 최근 극 중 캐리정(최명길)이 친아들의 죽음에 대한 진실을 파헤치며 흥미진진한 전개를 보이고 있는 드라마 ‘우아한 모녀’ 제작 지원에 나선다고 밝혔다.

출처 : 스마트경제(http://www.dailysmart.co.kr)

우리나라는 세계 어느 나라보다 배달문화가 가장 잘 발달된 곳이다. 집은 물론 한강 공원이나 바닷가 등 야외에서도 배달주문이 가능해 배달문화가 어엿한 식문화 중 하나로 자리 잡은 지 오래다. 특히, 배달 앱의 등장으로 배달 주문이 간편화되면서, 식사부터 디저트에 이르기까지 배달의 영역 또한 넓어졌다.

수제 베이글 카페 ‘라떼떼’에서는 이런 변화에 발맞춰 본격적인 배달 앱 서비스를 시행한다고 밝혔다. 올 초부터 국내 주요 커피 프랜차이즈들이 배달 서비스를 본격화하면서 라떼떼 역시 배달 앱을 통한 배달 서비스를 시작한 것.

출처 : 한국강사신문(http://www.lecturernews.com)

한국인은 밥심이다라는 말이 있다. 쌀을 주식으로 삼는 한국인에게 밥은 식탁에 빠져서는 안 될 주요 음식이었다. 하지만 1975년 1인당 123.6kg이던 쌀 소비량은 지난해 61kg으로 절반이나 줄었다. 지속해서 쌀 소비량이 감소하는 이유는 밥 위주였던 우리의 식단이 식생활의 변화와 외국 음식의 유입으로 다양화되었기 때문이다.

밥 대신 고기나, 빵, 국수 등으로 식사를 하는 경우가 많아졌고, 특히 브런치나 간편식으로 빵을 선호하는 사람들이 늘고 있다. 이에 기존 여러 가지 빵을 판매하는 종합 베이커리에서 한 가지 종류의 빵을 전문적으로 판매하는 전문점이 늘고 있는 추세다.

베이글은 밀가루로 만든 대표적인 웰빙음식으로 오늘날 선진국에서는 많은 인기를
누리면서 몇 년 전부터 한국에도 상륙해 시장이 점점 커지고 있다.

특히 과다 경쟁을 하고 있는 커피 전문점의 대안 업종으로 베이글 카페가 고려되면서
작년부터 창업 아이템으로도 큰 인기를 누리고 있다.

수제 베이글 카페 ‘라떼떼’가 오는 9월 26일 시작되는 부산 창업박람회에 참가한다.

라떼떼는 26일부터 28일까지 총 3일간, 부산시 해운대구에 위치한 BEXCO 부산전시컨벤션센터 제2전시장에서 열리는 ‘제26회 2019 부산 창업 박람회’에 참석한다.

해당 박람회는 동남권의 대표적인 창업 전문 전시회로, ㈜선인커뮤니티가 주최한다. 라떼떼는 이번 행사에 참가해 성공적인 창업을 꿈꾸는 예비 창업자들과 만날 예정이다.

수제 베이글 카페 ‘라떼떼’가 오는 9월 19일 시작되는 대전 프랜차이즈 창업박람회에 참가한다.

라떼떼는 19일부터 21일까지 총 3일간, 대전시 유성구에 위치한 대전 컨벤션 센터에서 개최되는 ‘2019 제일 프랜차이즈 창업 박람회 in 대전’에 참석한다.

출처 : 아이티비즈(http://www.it-b.co.kr)